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补铁 饮食补铁的四大原则 中医常识

时间:2021-11-22 来源:芋头养生网 阅读:185次

本文导读:铁元素对我们身体也是非常重要的,那么要如何补铁呢?补铁吃什么好呢?补铁的饮食方法有哪些呢?下面就来了解一下饮食补铁的四大原则。

铁是我们人体所必需的,铁跟我们的健康是息息相关的。很多人在体检的时候,医生会给出缺铁,那么缺铁要如何补铁呢?如何从饮食中补铁呢?一起随小编来了解一下生活中补铁的注意。

1、补铁多吃动物性食物,少饮茶<癫痫一早犯两次该怎么办/p>

动物的肝脏,猪血,红肉等食物都是含有铁元素的,而且这些食物中的铁质是以血红素的状态存在的,吸收率非常的高,吸收率可超20%,特别是对于缺铁的人来说,吸收率更是高达35%。在补铁的时同时要注意,要少喝茶,因为茶叶中含有磷酸钙,草酸盐等,这些物质跟铁会形成比较难以溶解的化合物。

2、吃菠菜和用铁锅不能预防缺铁

在生活中,我们西安专业治癫痫医院都知道吃菠菜,用铁锅可以补铁。但是菠菜中的铁是无机铁存在的,人体不太容易消化吸收。铁锅是我们生活中的一种烹调工具,铁锅中的铁元素多为元素铁,人体的吸收也是有限的,所以紧靠吃菠菜,用铁锅是无法达到补铁的效果。

3、在烹饪中加铁质调料更科学

有专家推荐在烹饪中添加铁元素的酱油等调料,可以起到很好的补铁效果。例如,每天食用15毫升的含铁酱油,摄入体癫痫病一般吃什么药好内的铁含量只有4毫克,所以长期食用是不会造成铁中毒的。所以,烹饪中加入铁质调料会更科学一些。

4、补铁与维生素C平衡搭配

在补铁的时候维生素C可以帮助铁的吸收,在补充铁质营养的时候,可与果汁共饮,水果中的维生素C会帮助吸收铁质,但是最好不要和钙片或者牛奶一起吃,以免影响到了铁质的吸收。

最后小编提醒:虽然很多食物中含有铁郑州那家医院治疗癫痫病好呢质,但是缺铁的人群还是很多,所以每天科学的补铁是必不可少的。不过经常喝红茶和咖啡的人要注意了,大量的红茶和咖啡会阻碍铁的吸收,要尽量避免饮用。

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(责任编辑:王清惠)