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连小孩都抢着吃的冬瓜丸子汤做法步骤

时间:2021-09-11 来源:芋头养生网 阅读:185次

主料:

颈背肉(200克)、冬瓜(200克)、胡罗卜(1个)、木耳(10克)、香菜(1棵)、蛋清(1个)

辅料:

料酒(1勺)、盐(1勺)、生抽(1勺)、葱姜末(适量)、淀粉(1儿童癫痫病早期治疗方法勺)、香油(1勺)

做法步骤:

1、冬瓜切片。

2、胡萝卜与木耳抄水后备用,香菜切末。

3、我不喜欢吃姜所以用热水泡姜片取姜水用。

4、猪肉打成肉馅加入蛋清料酒生抽盐和姜水,葱末和淀粉向一个方向搅拌,适量加水成糊状。

5、温水加入冬瓜长春癫痫专业医院排名,胡罗卜和木耳,加少许盐。

6、开锅后下入丸子我用的小勺。

7、丸子漂起来后三分钟加入香菜末起锅关火,点上少许香油,开吃!。

冬瓜的热量(卡路里)9千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥降脂、降血脂、清热化痰等功效;可与仔鸡、芦笋、草鱼搭配;与鲫鱼、海螺、山癫痫生酮饮食真实感受竹相克,同食可能会引起不适;

木耳的热量(卡路里)25千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有补气血、减肥、治便秘等功效;可与海蜇皮、芦荟、春笋搭配;与青萝卜、红螺 、萝卜相克,同食可能会引起不适;

香菜的热量(卡路里)杭州癫痫治疗的医院24千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有发汗透疹、消食下气、醒脾和中等功效;可与黄豆、羊排、虾搭配;与猪肉、排骨、猪肝相克,同食可能会引起不适;

蛋清的热量(卡路里)144千卡;具有补气、润肺利咽、清热解毒等功效;可与明虾、西红柿、桂圆搭配;与茶叶、红薯、雪莲果相克,同食可能会引起不适;