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最正宗張氏牛肉幹的做法

时间:2021-09-11 来源:芋头养生网 阅读:185次

主料:

牛肉(一斤)

辅料:

治疗老年癫痫病有哪些方法

花椒(适量)、辣椒(适量)、姜(适量)、大蒜(适量)、生抽(适量)、盐(适量)、雞精(适量)、XO醬(适量)、孜然粒(适量)、白糖(适量)、黑胡椒(适量)

做法步骤:羊癫疯严重能活多久g>

1、牛肉切成薄片,姜切片,蒜拍碎,加料酒,少许盐,腌制20分钟左右
生抽,老抽,雞精,盐,XO醬,孜然粒,糖,黑胡椒倒在一个碗中,搅匀
锅烧油,3-4成热时,下花椒和干红辣椒,出香味入小儿癫痫小发作的危害牛肉。待牛肉自己出水,将水倒掉
用小火炒锅中的牛肉,炒干水分,调料倒入锅中,继续小火炒,炒至收干汁,加香菜,再放些辣椒,姜,翻炒一下。

牛肉的热量(卡路里)125千卡癫痫病手术挂号;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨等功效;可与葱、鸡腿菇、水芹菜搭配;与海螺、橄榄、栗子相克,同食可能会引起不适;