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葱香牛肉饼的制作方法

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牛肉(1块)、鸡蛋(一个)

辅料:

面粉(一碗)、葱花(适量)、黑胡椒(适量)、生粉(适量)

黑龙江中亚医院怎么样 疗效会说话trong>做法步骤:

1、左手逆时针缓缓向盆中倒入开水。

2、右手拿起筷子搅拌,将面粉和水一起搅拌成絮状。

3、双手用力将所有的絮状物揉在一起,揉成比较光滑的面团,直到揉出来的面团不粘手也不粘盆,俗称"三光”,将揉好的面放在盆中,盖上保鲜膜醒发30分钟。<癫痫要怎么治才能治好/p>

4、趁面团醒发的时间,制作牛肉馅,牛肉剁碎,加鸡蛋 ,葱花,黑胡椒粉,孜然粉,盐和适量生粉。

5、朝一个方向拌成肉馅。

6、醒发好的面团分成几份。

7、擀成圆片,将肉馅放在中间。

8、包包子一样包起来。

9、收口朝下癫娴吃西药好吗,用擀面杖满满擀成面饼。

10、放入电饼铛,盖上盖子,煎至两面金黄即可。

牛肉的热量(卡路里)125千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨等功效;可与甘蔗、生姜、水芹菜搭配;癫痫病有遗传吗与白酒、木耳菜、红螺相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与干辣椒、海虾、丝瓜搭配;与柿子、兔肉、地瓜相克,同食可能会引起不适;

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