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非常传统的韩国料理-韩式泡菜豆腐锅

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五花肉(100克)、粉条(100克)、土豆(80克)、洋葱(1个)、豆腐(150克)、韩国泡菜(150克)

辅料:

姜片(适量)、蒜片(适量)、葱花(适量)、盐(适量)、胡椒(适量)

做法步骤:

1、先准备材料,将五花肉切片,洋葱小孩子癫痫病是什么症状切丝,豆腐切片,蒜压成片,姜切片,葱斜刀切小段,粉丝泡好,泡菜如果是整棵的,也需要切一下;

2、先倒入一点油,烧热后下入蒜末、姜片、葱花炒香;。

3、放入五花肉;。

4、将五花肉小火煸炒出些油脂后,. 然后下入洋葱丝;。

5、将洋葱丝继续炒香, 加入泡菜;

6、继续翻炒, 让泡菜香味散发出来,加入土豆片;。

7、再下入泡好粉条;。

8、上面铺上豆腐;。癫痫病发作会呼吸困难吗>

9、倒入适量清水(如有高汤的话最好了);。

10、盖上锅盖,烧开后转小火炖制10-15分钟;。

11、最后放些盐,香油,等调味料;。

12、煮好后关火, 将豆腐整理的码放一下;

五花肉的热量(卡路里)508千卡;有利:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、补肾养血、润燥等功效;可与蘑菇、丝瓜、白菜搭配;与鲫鱼、菱角、杏河北癫痫医院好不好仁相克,同食可能会引起不适;

粉条的热量(卡路里)339千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;

土豆的热量(卡路里)76千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补充营养、和中养胃、健脾利湿等功效;可与牛肉、牛里脊、肥牛搭配;与香蕉、石榴、西红柿相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量(卡路里)40千卡;有利:低胆固醇卡马西平又叫什么名字,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、杀菌消炎、祛痰利尿等功效;可与羊肉、小米、鸡蛋搭配;与黄豆、皮皮虾、小龙虾相克,同食可能会引起不适;

豆腐的热量(卡路里)81千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益中气、和脾胃、健脾利湿等功效;可与芸豆 、多宝鱼、绿茶搭配;与猪血、竹笋、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

韩国泡菜具有促进消化酶、预防便秘、预防大肠癌等功效;

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