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豆皮素菜卷怎么做

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豆腐皮(2张)、香菜(4棵)、香葱(4棵)、黄瓜(一个)

辅料:

油辣子(适量)、炸酱(适量)

济南癫痫医院哪个好ng>做法步骤:

1、准备蔬菜,香菜小香葱淡盐水浸泡洗净,黄瓜洗净;豆腐皮用清水冲洗一下;。

2、豆腐皮入沸水锅中焯水,稍煮一会,去掉豆腥气;。

3、准备好蘸酱,都是自己做的油辣子、炸酱;。

4、焯水后的豆腐皮稍微一凉,铺在案板上,放上香菜、小葱石家庄哪个癫痫病医院好、黄瓜;根据自己的需要卷;。

5、顺势卷起来;。

6、卷好的豆皮,切成合适的段,装盘即可。

豆腐皮的热量(卡路里)410千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质; 最好的癫痫医院

香菜的热量(卡路里)24千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有发汗透疹、消食下气、醒脾和中等功效;可与羊肉、黄豆、羊骨搭配;与猪里脊肉、猪肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

香葱的热量(卡路里)30千卡;有利:低胆固醇,低儿童腹型癫痫病能治好吗钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、增强食欲、预防感冒等功效;

黄瓜的热量(卡路里)16千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热利水、解毒消肿、生津止渴等功效;可与土豆、苹果、虾米搭配;与卷心菜、辣椒、金桔相克,同食可能会引起不适;

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