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黄豆酱炒茄子的做法

烧茄子是很多人喜爱吃的,这类佳肴味道独特,对夏季选择这样食物,对提高食欲有很好帮助,不过在吃烧茄子的时候也需要适量,尤其是在晚上吃的时候,不能过多选择,它的热量比较高,过多吃对身体也会有影响,那黄豆酱炒茄子的做法如何呢,这样的制作方式也是很特别的。北京军海癫痫病医院

主料:茄子2条、瘦肉200g

辅料:油适量、蒜姜适量、黄豆酱1瓶、酱油适量。

步骤:

1.茄子去皮切条

2.滚油炸茄子微黄捞起

3.猪肉切丝

4.姜蒜切小片

5.黄豆酱备用

6.少少油爆香姜蒜

7.倒入猪肉丝翻炒

8.生粉一勺,黄豆酱2勺,酱油少许,加水调匀

9.倒入8

10.倒入炸好的茄子炒匀

11.全部炒匀起锅啦

小贴士:本道菜几乎不用放盐,因为黄豆酱和酱油北京军海医院正规吗 去过才知道本身有咸味.

茄子的吃法荤素皆宜,既可炒、烧、蒸、煮,也可油炸、凉拌、做汤。吃茄子最好不要去皮,因为茄子皮里面含有维生素 B,维生素B和维生素C是一对好搭档,维生素C的代谢过程中需要维生素B的支持,带皮吃茄子有助于促进维生素C的吸收。

与苦瓜同食,苦瓜有解除疲劳、清心明目、益气、延缓衰老作用。而茄子具有去痛活血、清热消肿、解痛利尿及防止血管破裂、平血压、止咳血等功效。二者搭配食用,是心血管病人的理想菜。

防紫癜与肉同食,可补血,稳定血压,还可预防紫癜。

对黄豆酱炒茄子的做法认识后,在家里制作这样佳肴的时候,完全可以根据以上的方法进行,不过要注意的是,在制作黄豆酱炒茄子的时候,每次制作不宜过多,凉了以后的烧茄子会有油腻感觉,因此适量制作最佳。

在日常生活中,有些人习惯在酒后喝一杯咖啡,以为"美酒加咖啡”能醒酒。其实,酒后不宜喝咖啡。人在饮酒后,酒精会很快被消化系统吸收,接着进入血液循环系统,继而影响胃肠、心脏、肝肾、大脑和内分泌系统,其中受害最直接、最武汉中际癫痫医院靠谱吗严重的是大脑;如果酒后即喝咖啡,会使大脑从极度抑制转入极度兴奋,加快血液循环,增加心血管负担,对人体造成的损害甚至会超过喝酒本身。

在饮用白酒30-60分钟内,饮用葡萄酒1-3小时内,人体中游离的酒精含量会达到最大值,在此期间不要喝咖啡。解除酒后头痛的最佳办法是喝蜂蜜水,因为蜂蜜中含有果糖,它可以促进酒精的分解和吸收,提高血液中葡萄糖含量。此外,西红柿汁里面也含有丰富的果糖,酒后吃西红柿也能起到醒酒的作用。

1、蟹与柿

《饮膳正要》:"柿、梨不可与蟹同食。”从食物药性 看,柿、蟹皆为寒性,二者同食,寒凉伤脾胃,体质虚寒者尤应忌之;柿中含鞣酸,蟹肉富含蛋白,二者相遇,凝固为 鞣酸蛋白,不易消化且妨碍消化功能。使食物滞留于肠内发酵,会出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象。

2、蟹与梨

梨味甘微酸性寒,陶弘景《名医别录》云:"梨性冷利 ,多食损人,故俗谓之快果。”又,民间有食梨喝开水,可致腹青春期癫痫病能治愈吗?泻之说。由于梨性寒冷,蟹亦冷利,二者同食,伤人肠 胃。

3、蟹与花生

仁花生仁性味甘平,脂肪含量高达45%,油腻之物遇冷 利之物易致腹泻,故蟹与花生仁不宜同时进食,肠胃虚弱之人,尤应忌之。

4、蟹与泥鳅

《本草纲目》云:"泥鳅甘平无毒,能暖中益气,治消 渴饮水,阳事不起。”可见性温补,而蟹性冷利,功能与此相反,故二者不宜同吃。其生化反应亦不利于人体。

5、蟹与香瓜

香瓜即甜瓜,性味甘寒而滑利,能除热通便。与蟹同食 ,有损于肠胃,易致腹泻。

6、蟹与冰饮

夏季冷饮如冰水、冰激凌等,寒凉之物,使肠胃温度降 低,与蟹同食,必致腹泻。故食蟹后不宜饮冰水。

7、螃蟹要现蒸现吃,不能存放

螃蟹最好吉林治癫痫病的专科医院在哪里蒸来就一次性的吃完,如果实在是吃不完,剩下的 一定要保存在干净,阴凉通风的地方,吃的时候必须再次蒸 熟才能吃。

8、吃螃蟹的时候不要乱嚼一气

吃螃蟹时一定要注意几个步骤:先是要清除除蟹胃,就是蟹 盖里三角形的骨质小包,先吃蟹盖部分,用小勺把中间的蟹胃部分舀出,轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净。

9、螃蟹不能同茶水一起同食

因为茶水比较烫,开水会冲淡人体的胃液,茶会让螃蟹的某 些成分凝固,不利于人体的消化吸收,可能会引起腹泻,腹 痛等。

通过上面的介绍,想必朋友们对"吃螃蟹不能吃什么”有了 详细的了解了吧,其实中国的很多食物都是如此,都是相生相克的,因此在吃一种食物之前,最好先了解一下该食物。

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