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铁板鱿鱼的做法和调料介绍

一听到鱿鱼,大家就垂涎欲滴了吧。一闻到大街上的铁板鱿鱼,一定就想有吃的冲动。可是大街上的铁板鱿鱼大多不够干净,小摊也不够正规,美味的同时,也让人心生忧虑。那在家自己能否做出好吃美味又安全放心的铁板鱿鱼呢?其实并不困难,接下来大家跟着方法制作起来,美味的铁板鱿鱼唾手可得。下面是方法。北京军海癫痫病医院

辅料:料酒,姜丝,黄豆酱,椒盐,蒜味辣椒汁,食用油,四川风味麻辣酱, 白胡椒适量  

做法:

1.准备好腌制调料,料酒、姜丝、黄豆酱、四川风味麻辣酱、椒盐、白胡椒。2.鱿鱼去内脏去表膜洗净备用。

3.将鱿鱼切成大小均匀的条状或块状,鱿鱼须切开。

4.倒入一勺料酒、适量姜丝、椒盐和白胡椒,再加入黄豆酱、川味麻辣酱各一勺。

5.搅拌均匀,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制一会。

6.取出后,用成都哪里专治癫痫竹签或金属签穿成串备用。

7.平底锅加热,倒入少许食用油,将腌制好的鱿鱼串放入锅中。

8.中火加热,用锅铲反复按压鱿鱼串,将水分逼出。

9.待鱿鱼打卷并且表面变得较干时,撒入适量椒盐,稍烤制即可出锅。

10.食用时调入蒜味辣椒汁口味更好。

 上面的介绍中步骤的确较多,但是综合一番,也就是可以总结为准备原料,精心制作,注意方法,收好尾。在过程中要雨选取新鲜的原材料,保持其新鲜口感。铁板使用前也要清洗赶紧,这样方便制作。大家认真得跟着步骤来,美味的铁板鱿鱼就出炉了。还可以交给身边朋友哟。

相信大家对于咸蛋黄还是比较熟悉的吧,咸蛋黄不但好吃而且还含有丰富的营养,经常吃咸蛋黄能起到很好的养生保健功效,此外咸蛋黄在美容上面也有一定的作用,咸蛋黄的做法有很多种,我们可以采用咸蛋黄搭配上其它的食材来做成各种美味的菜肴,下文我们用咸蛋黄搭配晚上睡觉抽搐口吐白沫翻白眼上豆腐来做成咸蛋黄豆腐。

咸蛋黄富含卵磷脂与不饱和脂肪酸,氨基酸等人体生命重要的营养元素.。不过胆固醇是一柄双刃剑:胆固醇增高会影响动脉,易得动脉硬化,胆固醇缺少也会引起一系列健康问题。普通人一天食用一个到两个蛋黄就够了,不要太多。

1准备原料。

2豆腐切小块,水烧开加半茶匙盐,煮2分钟。

3煮豆腐期间做:咸蛋黄切丁,香葱切末。

4煮好的豆腐过冷水沥干。

5锅里放少许油,把蛋黄丁炒散。

6放入豆腐,炒均匀。

7兑半碗水,一茶匙盐,一起大火煮开,小火焖五分钟(更入味)。

8大火收汁,出锅前撒葱花即可。

在上面的文章里面我们介绍了什么是咸蛋黄,我们知道咸蛋黄不但可以食用而且食用价值还很高,所以我们要懂得如何利用咸蛋黄来做菜,上文我们采用了咸蛋黄搭配上豆腐做成了军海癫痫病专科医院咸蛋黄豆腐。

随着生活水平的不断提高,人们对美食的要求也是越来越多了,通过饮食得到健康是越来越多人的需求,河蚌是我们生活中比较常见的家常菜,他有很丰富的营养价值,尤其是春季河蚌有比较新鲜,平时我们可以买些新鲜的河蚌做河蚌烧豆腐,下面我们一起了解下河蚌烧豆腐的做法。

河蚌烧豆腐

材料

豆腐500克,咸肉200克,河蚌500克,青菜200克,葱10克,姜10克,胡椒粉1茶匙。

河蚌烧豆腐的做法

1.豆腐洗净后切片。

2.咸肉洗净后,切片。

3.河蚌洗净后切小段。

4.锅中放油少许,将豆腐一片一片地放入锅中用小火慢煎至金黄色。

5.锅中放油30ml,下入葱姜切好的末爆香。

6.再放入咸肉翻炒出肉油。

7.接着放入适量的水。癫痫急救

8.放入河蚌。

9.豆腐也一并放入。

10.锅中用中火慢慢煮出浓汤,用铲子将油末去掉。

11.放入青菜。

12.青菜熟后即可放入胡椒粉出锅。

河蚌的营养价值

味甘咸、性寒,入肝、肾经;

有清热解毒,滋阴明目之功效;

可治烦热、消渴、血崩、带下、痔瘘、目赤、湿疹等症。

河蚌烧豆腐的做法虽然看似很麻烦,但是只要我们能够掌握它的操作步骤,它的做法是很简单的,平时我们可以在河蚌新鲜的时候多买一些,和豆腐一起做出一道美味的菜给家人,而且做法也比较简单,大家可以一起试试。

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