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肉炖酸菜的详细步骤

北京军海癫痫病医院

五花肉(200克)、酸菜(500克)、土豆(1个)

辅料: <癫痫病对身体有什么危害p>食用油(50克)、盐(适量)、花椒粒(7个)、八角(1个)、姜(5片)、葱花(少许)

做法步骤:

1、肉切片,热锅凉油,放入肉、花椒、八角、葱花炒香,放入酸菜、姜,水500g大火烧开锅,小火炖40天津哪家癫痫病医院好分钟,土豆洗净切丝后不再清洗,放入锅中加入盐,小火十分钟,大火收汁,出锅,开吃喽。

五花肉的热量(卡路里)508千卡;有利:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白云南治疗癫痫病医院质、补肾养血、润燥等功效;可与冬瓜、洋葱、蘑菇搭配;与田螺、百合、菊花相克,同食可能会引起不适;

酸菜的热量(卡路里)14千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有开胃、降低血中胆固醇含量、降低肝脂肪浓度等功效;<癲痫病头晕怎么办/p>

土豆的热量(卡路里)76千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补充营养、和中养胃、健脾利湿等功效;可与醋、牛腩、肥牛搭配;与圣女果、香蕉、石榴相克,同食可能会引起不适;

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