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鸡肉搭配什么菜炒好吃

鸡胸肉的两个较大的部分称为鸡胸肉。这两个较大的肉块非常珍贵。首先,它们具有很高的营养价值,例如蛋白质含量高,脂肪含量低,因此特别适合减肥和健身的人们,吃鸡胸肉可以减少脂肪和增加肌肉,因此优势非常突出。那么鸡胸肉应该炒什么呢?北京军海癫痫病医院

一、西兰花炒鸡胸肉

西兰花是高纤蔬菜,含大量抗氧化合物,有助养颜及抗癌。同时,西兰花的数种化合物可以有助抑制雌激素,身体在较少雌激素的情况下,会燃烧较多剩余脂肪。鸡胸肉是低脂高蛋白。

主料:西兰花300g,鸡胸肉100g,姜适量,盐适量,料酒适量,生抽适量

减脂增肌食谱-西兰花炒鸡胸肉的做法步骤

1鸡胸肉切小块,放入生姜,料酒,生抽抓均腌制一会。

2西兰花切成差不多大小,锅中放水煮沸,放入西兰花焯水2-3分钟,取出用冷水冲一冲。

3锅烧热,放少许橄榄油(或许食用油也可以)放姜和鸡胸肉,炒至快变成白色,加入焯水后西兰花翻炒,加入少许盐即可出锅。觉得清淡,也可出锅前放入少许蚝油。

二、芦笋炒鸡胸肉

主料:芦笋,鸡胸肉,胡椒粉,盐,料酒,鸡精,淀粉,鸡汁,小葱,姜丝

的做法步骤

1鸡胸肉切丁

2鸡丁加入盐胡椒粉料酒淀粉腌制10分钟

3芦笋切段

4锅里烧开水加盐煮断生捞出备用

5锅里倒油下腌制好的鸡丁煸炒3分钟左右煸的有点焦黄即可出锅备用

6锅里留余下的油把小葱姜丝煸香

7鸡丁和芦笋一起下锅炒1分钟放少量清水和鸡汁翻炒1分钟加入盐料酒胡椒粉糖出锅前加入水淀粉收汁

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